Authentic Café (Český Krumlov)

Authentic Café Restaurant

Das Haus „Zum Blauen Pferd , Hausnummer 9, wurde im gotischen Stil erbaut und stammt wahrscheinlich vom Beginn des 14. Jahrhunderts. Im Hausinnern, wo derzeit das Restaurant Authentic Café untergebracht ist, ist ein einzigartiges Marmor-Lavabo aus der Spätgotik zu sehen, von dem man zu sagen pflegt, dass es zu den ersten Lavabos in einem Bürgerhaus zählt.

Die Geschichte der Hausbesitzer ist facettenreich. Interessant ist jedoch, dass Wilhelm von Rosenberg das Haus im Jahre 1589 der Stadt unter der Bedingung übertragen ließ, dass das Gaststättengewerbe in diesem Haus weiter betrieben werden muss, wie dem früher der Fall war. Auch heute befindet sich darin das Restaurant Authentic Café, ein Familienbetrieb mit 25 Jahren Tradition. Das Restaurant ist vor allem unter den Einheimischen für seine Konditorkunst beliebt. Die Familie ist stolz auf ihre Törtchen, die nach traditionellen tschechischen Rezepten gebacken werden, und auf ihre berühmten Karamell-Windbeutel. Obwohl der Innenraum des Lokals eher an ein Café erinnert, können Sie gerne kommen und sich Ihren Gaumen mit unseren kulinarischen Spezialitäten verwöhnen lassen. Wir servieren nicht nur traditionelle Gerichte wie Ente mit Knödel und Rotkohl , sondern auch Highlights der internationalen Küche, wie zum Beispiel langsam gegartes Roastbeef mit Steak-Pommes und hausgemachter Sauce Tartare. Eine Speise dürfen Sie sich aber auf keinen Fall entgehen lassen – die Spezialität der Besitzerin: „Obstknödel aus Quarkteig und Marzipan, mit Quark bestreut Ihre Aufmerksamkeit entgeht bestimmt nicht der Innenraum des Restaurants, bei dessen Gestaltung sich die Betreiber wirklich große Mühe gegeben haben. Das ganze Restaurant ist im Art-déco-Stil eingerichtet, der an die Zeit der sog. Ersten Republik erinnert .

Im Sommer ist auch ein Gastgarten mit Blick auf den Schlossturm geöffnet, in dem Sie hausgemachtes Eis genießen können.

Öffnungszeiten:

im Sommer von 9:00 bis 22:00 Uhr, im Winter von 9:00 bis 19:00 Uhr